Erbsenschoten

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Zuckererbsen sind der Inbegriff sommerlicher Frische und bestechen durch ihre natürliche Süße. Das Erlebnis, die prallen Kerne direkt aus der Hülse zu lösen, unterstreicht den unverfälschten Charakter dieses nährstoffreichen Gartengemüses.

Kulinarisch sind sie ideal als knackige Einlage in asiatischen Wok-Gerichten oder kurz blanchiert in Frühlingsrisottos. Die feine Süße harmoniert exzellent mit Minze oder dient als puristischer Snack für die Rohkostplatte.