Kamille (echte)

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Die echte Kamille ist ein zeitloser Klassiker, der durch seinen dezenten, blumig-herben Duft und seine beruhigenden Eigenschaften überzeugt. Die kleinen, gold-weißen Blütenköpfe stehen für Reinheit und eine sanfte, natürliche Aromatik. 

In der Küche wird sie primär für wohltuende Teeaufgüsse verwendet, findet aber zunehmend Einzug in die Gourmet-Küche zur Aromatisierung von Cremespeisen oder Sorbets. Auch als feiner Akzent in Sirup harmoniert sie ausgezeichnet mit hellen Früchten.