Petersilie

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Petersilie ist das meistgenutzte Küchenkraut, das durch seine frische, leicht pfeffrige Note und eine universelle Einsetzbarkeit besticht. Ob glatt oder kraus – sie steht für klassische Würze und eine lebendige grüne Farbe.

In der Küche veredelt sie als Universalgewürz Suppen, Saucen, Kartoffelgerichte und Fleischspeisen. Fein gehackt ist sie zudem die Hauptzutat für orientalische Salate wie Tabbouleh oder dient als dekoratives Finish für fast jedes herzhafte Gericht.