Zitronenmelisse

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Die Zitronenmelisse besticht durch ihre herzförmigen, gezackten Blätter und einen intensiven Duft nach frischen Zitronen. Das Besondere ist die Kombination aus zitrischer Spritzigkeit und einer sanften, krautigen Note, die völlig ohne die Säure echter Zitrusfrüchte auskommt und eine beruhigende Wirkung besitzt.

Sie ist die ideale Zutat für sommerliche Kaltgetränke, Limonaden und Tees. In der Küche verfeinert sie Desserts, Obstsalate und Sorbets mit einer eleganten Frische. Auch zu Fischgerichten oder in leichten Joghurt-Dressings setzen die fein geschnittenen Blätter einen belebenden geschmacklichen Akzent.